Această carte Simbolismul Hranei scrisă de Christiane Beerlandt a fost publicată prima dată in 1997.

1. Ea și-a scris cărțile în limba ei maternă, olandeza flamandă, o limbă relativ necunoscută.
2. Ea a împins acest limbaj la limite pentru a putea exprima cât mai exact tot ceea ce „vedea” și „simțea”.
3. În textul original, ea a inventat cuvinte noi, a modificat expresii fixe, idiomuri sau proverbe, a creat structuri de propoziții neobișnuite etc.

Introducere din cartea Simbolismul Hranei – Christiane Beerlandt

Nu poți spune niciodată: „Este această mâncare bună sau rea pentru sănătatea TUTUROR?” Omenirea, cu raționalismul ei, s-a plasat DEASUPRA Naturii sale și chiar a început să o ignore. Nemaiascultând de vocea naturii sale, a Sinelui său cel mai profund, a stabilit reguli alimentare conform unei logici înguste: „Poți mânca asta, nu poți mânca aia…” În acest fel, toți oamenii sunt grupați la un loc sau subdivizați în câteva categorii. Omenirea s-a înstrăinat atât de mult de Natura sa originală încât abia are încredere în simțul foamei și trebuie mai întâi să-și întrebe consiliul de dietetică interiorizat, sau dieteticianul ei, sau guru-ul ei dacă POATE mânca „asta” sau „aia”. Cel puțin… toate acestea sunt valabile mai ales pentru locurile din lume care nu suferă de foamete și unde oamenii au bani pentru a răspândi propagandă. Totuși, Natura oferă totul omenirii într-un mod atât de frumos și simplu. Așa vorbește ea: „Mâncarea după care tânjești… este cea de care ai nevoie, atât psihologic, cât și fizic. Așadar, nu-i rezista, oferă-ți plăcerea de a o savura și, în același timp, lucrează la rezolvarea cauzei din tine, adevăratul motiv pentru care tânjești după acest aliment anume! (și nu după un alt produs alimentar).

Numai așa te vor însoți bucuria și sănătatea.” Fiecare ființă umană are propria sa natură. Fiecare produs alimentar are propria sa natură. Există tot atâtea gusturi câți oameni. NIMENI nu poate determina ce este bine… sau ce este rău pentru o anumită persoană. Fie că este vorba de dietetică, de filozofii vegetariene sau non-vegetariene, omenirea a presupus întotdeauna să determine ce este și ce nu este bine pentru fiecare. Totuși, numai individul poate spune ce este bine pentru el sau nu, ascultându-și „gustul” individual. ASCULTĂ-ți natura, ascultă-ți gustul, ascultă-ți „dorința” și nu o condamna, nu o reprima. Fiecare individ este unic; are propria sa natură… și propriul său gust. Natura lor, sinele lor cel mai profund, știe foarte bine ce este mai bine pentru ei și trimite semnale… prin senzația de foame, dorința de a mânca cutare sau cutare lucru. Nu trebuie să ignore aceste semnale; nu trebuie să lupte împotriva lor înșiși, interzicându-și să mănânce ceea ce își dorește cel mai mult. Dimpotrivă: viața nu este un eveniment masochist, ci cere ca ființele umane să-și asculte natura și să o observe cu atenție…: „De ce poftesc atât de mult la această mâncare? De ce este atât de puternică dorința mea pentru acest produs alimentar?”

Putem mânca prea mult sau prea puțin?

Natura le cere ființelor umane să asculte vocea lor interioară și senzația de foame, să mănânce puțin atunci când au puțină dorință, să mănânce mult atunci când au multă dorință și să nu mănânce nimic atunci când cu adevărat nu le este foame. Dar dacă încearcă, cu rațiunea lor sau cu ajutorul unui ghid alimentar, să stabilească ce pot mânca și în ce cantitate, sau decid că este mai bine să postească o săptămână…, se abat de la chemarea naturii lor originare, a nucleului lor vital, a sufletului lor cel mai profund. Acest lucru nu poate fi benefic. Este imaginea unei ființe umane care nu mai are încredere în natura sa și care se amăgește crezând că în acest fel își poate cumpăra sănătatea. Invocă dovezi științifice, dar știința va continua să-și bată capul atâta timp cât încearcă să reducă la tăcere natura în acest fel, atâta timp cât se plasează deasupra „vocii vii”. Aceasta nu înseamnă că respingem știința: suntem convinși că, în cele din urmă, adevărul va fi descoperit prin diverse mijloace.

OUL

Oul simbolizează în primul rând căutarea unui adăpost în sine. Ființa umană care prețuiește ouăle caută refugiu în propria ființă. Oul poartă în el germenul „vieții”: realizează gestația vieții în și din sine. Permite vieții să se nască în el însuși. Astfel, simbolizează nașterea iminentă, aspirația de a se naște independent de orice sau de cineva din afara sa. Ființa umană care își dorește un „ou” trebuie să se adâncească în adâncurile sinelui, să se întoarcă complet spre interior pentru a găsi sămânța ființei sale. Se va găsi într-un loc adăpostit care oferă siguranță deplină.

Mai presus de toate, tânjește să găsească refugiu în sine pentru a se simți intim binevenit și protejat în propriul cuib interior, în miezul său. Tânjește să se întoarcă la germenul original al ființei sale. Vrea să se conecteze cu miezul esențial al sinelui său. Oul, la rândul său, reprezintă și prietenia, blândețea, îmbrățișarea tandră a propriului sine; oul semnifică siguranță și prietenie profundă. Cel care tânjește după o prietenie profundă cu sine însuși, după o „fraternizare” intensă cu sine însuși (și, prin urmare, cu ceilalți), tânjește după ouă. În adâncul sufletului, simte nevoia să trăiască în prietenie profundă cu sine însuși – și cu ceilalți. Tânjește după această cordialitate sinceră, această prietenie solidă și adevărată.

Consumatorul de ouă ar face bine să cultive o stare de pace și un sentiment de prietenie în inima sa. Dacă nu este în conflict cu sine însuși, va evita și conflictul cu ceilalți. Rămânând aproape de sine, renunță la legăturile sale cu ceilalți. Dacă, dimpotrivă, refuză să intre într-o alianță intimă de iubire cu sine însuși, va simți doar mânie și va căuta doar să-și satisfacă dorințele, atribuind responsabilitatea pentru durerea și necazurile sale altora. Atunci se angajează într-o luptă interioară. Acest lucru nu-l va ajuta în niciun fel; omul-Ou trebuie să caute cauza tensiunilor sale interne ÎN INTERIORUL său, iar soluția va fi întotdeauna aceasta: „Apropie-te de tine însuți, începe prin a forma o legătură de prietenie cu tine însuți și nu așteapta nimic de la ceilalți. Caută totul în tine!”

Prietenia în relațiile umane implică un fel de fraternitate, loialitate și respect reciproc; nu este vorba atunci de a te îndrăgosti și de a te pierde pe tine însuți, ci de o Iubire Umană sinceră. Putem fi cu adevărat drepți, solidari și plini de compasiune în societate doar dacă obținem mai întâi o mulțumire autentică în noi înșine, o solidaritate absolută și dacă nu ne neglijăm niciodată pe noi înșine: legătura de prietenie cu propria inimă este necondiționat puternică și fidelă!

Mâncătorul de Ouă caută această formă de energie în sine, care reprezintă acest lucru: „Mă pot odihni fără frică, împotriva tuturor obstacolelor, pe această soliditate, pe această alianță!” El trebuie mai întâi să stabilească această alianță cu Viața însăși, apoi să-și recunoască adevăratul sine într-o prietenie profundă și sinceră. Așa spune sfera psihică a Oului: „Poți construi pe această adevărată soliditate; nu te va dezamăgi niciodată. Nu vei fi niciodată singur; nu mai poți părăsi viața. Rămâi mereu aproape de acest nucleu.” Astfel, persoana care are o poftă puternică de Ouă își semnalează dorința pentru o legătură indestructibilă: în primul rând, cu sine însuși. Ca într-o prietenie în care nu te dezamăgești niciodată (sau niciodată nu te vei mai dezamăgi unul pe celălalt! Vor să se apropie de ei înșiși, să se cuibărească lângă propria Esență, într-un mod mai intim, mai apropiat, mai solid. Își doresc să creeze o legătură de unitate pe care nicio forță nu o poate distruge.

O dorință de unificare, de plenitudinea Sinelui. „Vreau să Trăiesc! Vreau să trăiesc din CEA MAI ADÂNCĂ SĂMÂNȚĂ ESENȚIALĂ A MEA! Nu mai vreau să cunosc niciun sentiment de singurătate sau abandon, de a fi respins: doar ÎN INTERIORUL meu pot rezolva asta.”

Și dacă, în trecut, pasionatul de Ouă a avut tendința să aștepte prea mult ca celălalt să-l îmbrățișeze în loc să dea formă acestui „Cerc de Închidere” în jurul său, acum își va da seama că există o singură bază pentru fericire, pentru acest sentiment intens de Certitudine, această Certitudine de a fi și de a rămâne Conectat la Viață: este să te prețuiești pe tine însuți, să fii absolut solidar cu Eul, să fii intim împletit cu propriul Eu.

Cel care este foarte atașat de Ouă își dezvăluie prin aceasta nevoia de a se adânci mai mult, de a se „cunoaște” mai bine. El vrea să devină conștient de adevăratul său conținut. „Ce este în mine, în adâncul sufletului? Cine sunt eu?” El tânjește să intre într-o conexiune foarte intimă cu sine însuși pentru a atinge, prin identificarea cu corpul său, o Conștiință sporită, o înțelegere mai profundă a cine este sau ce este. Simte nevoia să se exploreze; talente pot fi descoperite… Oul însuși spune: „Închideți ușile pentru o clipă și ascultați vocea Vieții din inima voastră; „ascultă cum acest impuls vital curge prin corpul și membrele tale. Simte cum viața bate în venele tale și devino pe deplin conștient de această Viață din tine! BUCURĂ-TE în Ființa ta! Realizează măreția de aur care sălășluiește în tine, prețuiește-ți talentele – mai presus de toate talentul tău de a Fi, de a Trăi ca Eu – și fii recunoscător pentru ele.”

Sfera psihică a Oului este mulțumită să Fie, mulțumită să fie ea însăși. Este conștientă de ceea ce a „primit” de la viață și își apreciază Viața, Conținutul, Talentele.

Ființa umană care înțelege ceea ce Oul vrea să-i spună nu se ieftinește și nici nu subestimează FIINȚA SINELUI. Conștient plină de recunoștință, ea trăiește intens în și cu ea însăși, foarte aproape de ea însăși; o fericire profundă… o Inimă însorită și veselă. Oul îi spune ființei umane: „Caută-ți propriile rădăcini, nu săpa după lucruri pe care nu trebuie să le dezgropi, nu pierde timpul sau energia pe lucruri fundamental străine adevăratei tale naturi. Dezvoltă-ți viața pe fundamentele propriei tale Valori esențiale.” „Nu lăsa talente îngropate în pământ.” Concentrează-te intens asupra ta și orientează-te pornind de la această Esență. Ești în siguranță aici; nimic nu te poate distruge.

Prin urmare, rămâi mereu strâns conectat la acest Nucleu solid din tine și nu te rătăci în ceea ce este acolo pentru a găsi o hrană specifică. Consultă indexul din afara ta, în lucruri accesorii, în fleacuri. Numai atunci când te trădezi părăsindu-te sau pierzându-te pe tine însuți – pentru că atribui mai multă putere și valoare ceva sau cuiva din afara ta sau te agăți cu lăcomie de cineva din afara ta – acea angoasă te va obliga să te retragi în refugiul tău pentru a-ți redescoperi adevărata putere și Valoarea de Aur.

Gălbenușul oului reprezintă cel mai intim loc al sufletului tău, cea mai intensă implicare cu tine însuți, liberă de orice ambiguitate. Aici se află casa ta, unde domnește căldura vieții, fericirea și încrederea. Aici experimentezi cea mai pură fericire de a fi tu însuți, ajungând la însăși esența ființei tale. Acest gălbenuș de ou este cald, reconfortant, ușor amețitor și radiază o senzație senzuală pură, pământească, bucuria de a fi în tine însuți, în corpul tău. Din această sămânță se naște totul. Din acest prim sentiment al vieții, plin de recunoștință și fericire, se naște tot ce este frumos…

Cei care iubesc profund Gălbenușul de Ou uneori se luptă să experimenteze pe deplin dulceața caldă a propriei ființe. Se subestimează, nu sunt conștienți de propriile profunzimi și uneori se îndepărtează prea mult de forțele care sălășluiesc adânc în ei. Trebuie să înceteze să evite acest Nucleu, să înceteze să-i privească Conținutul cu îndoială. Trebuie să creadă pe deplin în Sursa puternică din chiar miezul ființei lor; trebuie să depășească orice îndoială de sine! Numai atunci vor putea, cu încredere în sine și recunoștință absolută, precum un soare radiant plin de fericire, să FIE EI ÎNSIȘI!

Albușul de Ou reprezintă capacitatea de a ști că ești bine protejat în interiorul tău; simbolizează acest mecanism înnăscut care permite ființelor umane să respingă orice și pe oricine are intenții răuvoitoare față de forța vitală! Prin grija pentru viața interioară, ființa umană se va asigura că copilul din sufletul său, această Esență Vie sacră, rămâne neatinsă! Cei care iubesc în mod deosebit Albușul de Ou au nevoie de un fel de sprijin pentru acest principiu care apără viața. Ar face bine să-și acorde mai multă putere și capacitate; să știe că încrederea și credința sunt necesare pentru perpetuarea vieții și, dacă este nevoie, pentru apărarea ei — și că tocmai în această încredere, în această credință, propriul lor Nucleu Vital le oferă imunitate la fiecare nivel!